カルピスバターのレシピ本 スクエアクラフトのバターケースをお使いの方で、 カルピスバター・ユーザーは、とても多くいらっしゃる。 パティ450を購入されることになった方から、 「これから、カルピスバターを買いに行ってきます！」 という、微笑ましくも嬉しくなるメールさえいただく。 それほど、バター好きのひとに支持されている、カルピスバター。 そのカルピスバターのカルピス社さんが、 なんとオフィシャルのレシピ本を出しました。 （ちょっと、報告が遅くなりましたが）  タイトルは、ズバリ「バターマニア」 サブタイトルには 愛し続けて50年「カルピス（株）特撰バター」 となっています。 なにしろ、カルピス社監修。 カルピスバターに携わる社員さんが、 カルピスバターを使った料理のレシピを披露するという、 公式のレシピ本なのだ。 レシピのほかにも、バターのウンチクや、 カルピスバター・ヒストリーなど、内容充実の一冊です。 で。 ここからが、私にとっての本題。 このカルピスバターの本「バターマニア」に、 スクエアクラフトのバターケース 「パティ450」が紹介されているのです。 掲載されてるんです♪ 載っちゃってるんです!!  ほうら、こんな感じ。 引いて見てみましょう。  ほうら、こんな感じ。 上にありますのは、野田琺瑯さんのバターケース。 右上にありますのは、三谷龍二さんのバターケース。 そして、スクエアクラフトのバターケース。 カルピスバターの本を作るにあたって、 選んでいただいたのは、素直に嬉しい。 掲載依頼の電話があったときは、 芥川賞受賞の連絡があったぐらい、嬉しかったです。 本は増刷されるほど、とても売れているそうだ。 その内容は…… くわしくは書店にて。 1470円、大和書房刊、です。 ≫ 大和書房のwebサイトでもご購入いただけます 本のなかから、ひとつだけ、紹介。 「元気めし！」  バター、ごはん、しょうゆ。 以上、それだけ。 こういった、バターをシンプルに使いこなすアイディアが、 たくさん載ってます。 バターを味噌やレモンなどと合わせる 「カスタマイズ・バター」 おいしそうです。いろいろ使えそうです。 それから「バタービール」なんてのもあります。 どうやって、ビールにバターを使うのか？ それは……本を買ってから、ご覧ください。 カルピスバターをひとつ、450g買ったなら。 おいしいうちに使い切りたい。 そんなときに、必ず役立つ本です。  14/01/06 koppa-012カルピス株式会社さん、 そして、大和書房の草柳さんには、大変お世話になりました。 ありがとうございました。 |
